- Gerstenmehl
- Gẹrs|ten|mehl, das: Mehl aus Gerste.
Universal-Lexikon. 2012.
Gerstenmehl
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Gerstenmehl, das — Das Gêrstenmêhl, des es, plur. inus. aus der Gerste gemahlnes Mehl … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Präparirtes Gerstenmehl — (Farina hordei praeparata), locker in einen leinenen Sack gebundenes Gerstenmehl; wird in einem Gefäße mit Wasser 14 Stunden ununterbrochen gekocht, dann die feste Rinde mit dem Messer weggenommen u. das inwendige, lockere, röthlichweiße Pulver… … Pierer's Universal-Lexikon
Masse — Schwarm; Unzahl; Menge; Vielzahl; Heer; Flut (umgangssprachlich); Menschenmenge; Pulk; Menschenmasse; Meute; Auflauf; … Universal-Lexikon
Farīna [1] — Farīna (lat.), Mehl; F. amygdalarum, s. Mandelkleie; F. hordei praeparata, präparirtes Gerstenmehl, s.u. Gerste; Farinae emollientes Ph. Gall., erweichende Mehlspecies, Leinsamen , Roggen , Gerstenmehl gleichviel, zu Kataplasmen u.a … Pierer's Universal-Lexikon
Gänse — (Anserinae), Unterfamilie der Zahnschnäbler aus der Ordnung der Schwimmvögel, Vögel mit gedrungenem Leib, mittellangem Hals, großem Kopf und kopflangem oder kürzerm Schnabel mit scharfschneidigem Nagel, seitlich mit harten Zähnen. Die Füße sind… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Gerste — (Hordeum L.), Gattung der Gramineen, ein oder mehrjährige Gräser mit schmalen, oft borstenartigen Hüllspelzen, die zusammen eine Art Involucrum um die Ährchen bilden, und fünfnervigen, in eine starke Granne auslaufenden Deckspelzen. Von den 16… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Mahlzeit — Mahlzeit, eigentlich die Zeit des Mahles, dann aber allgemein das Mahl. Wird das Mahl in Gesellschaft mit geladenen Gästen und unter mehr oder weniger feierlichen Veranstaltungen eingenommen, so erhält es die Bezeichnung Gastmahl (s. d.). Die… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Couscous — Cous|cous 〈[kụskus] m. od. n.; , ; Kochk.〉 = Kuskus * * * Cous|cous, Kuskus [ kʊskʊs ], der u. das; , [berberisch kuskus, arab. kuskusū]: nordafrikanisches Gericht aus Weizen , Hirse od. Gerstenmehl, Hammelfleisch, verschiedenen Gemüsen u.… … Universal-Lexikon
Altkanarier — Mumie im Archäologischen Museum in Santa Cruz de Tenerife Die Guanchen waren die Ureinwohner der Kanarischen Inseln, einer geographisch zu Afrika, politisch aber zu Spanien gehörenden Inselgruppe. Der Name leitet sich aus der Bezeichnung… … Deutsch Wikipedia
Bannockbrot — Bannockbrot, in einem Topf gebacken. Eine Inuit Frau beim Zubereiten von Bannockbrot … Deutsch Wikipedia
